Déclinaison de pâtes à crêpes

Inspirations salées

 🌞 Pâte à crêpe salée (au Pianto), à la farine de sarrasin et aux épinards (6 personnes)

• 1 tasse de lait

• 1 tasse de farine de sarrasin

• 1 œuf

• 1 c à s d’huile

• 1/2 c à s de fromage râpé

• 1 cuillère à café de Pianto pour saler naturellement votre pâte 

• 2 poignées d’épinards crus

Idées de garnitures : 

💡 Fromage blanc, aneth, saumon 

💡 Fromage (Chèvre, Brie ou Roquefort), noix et miel 

💡 Crème de poireau et beaufort 

Inspirations sucrées

🌞 Pâte à crêpe sucrée à la farine de châtaigne et au lait végétal de noisette ou d'amande  

• 250 gr de farine de châtaigne

• 2 œufs

• 100g de maïzena

• 50 cl de lait végétal de noisette ou d'amande

• 1 pincée de sel

• 1 gousse de vanille

   

Idées de garniture : 

💡1 cuillère à soupe de PiantoBiotic (Ex B.St-Joseph) de votre choix, rondelles de banane ou morceaux de pomme ou de poire. 

💡 Beurre de cacahuète, rondelles de banane 

💡 Sucre de fleur de coco, poudre d'amande 

💡 Chocolat noir fondu, coco râpé